Recheio de Ricota e Presunto
Ingredientes
½ kg . de carne cozida
1 colher de sopa de margarina
1 colher de sopa de cebola ralada
¼ de xícara de presunto moído
1 colher de café de noz-moscada
1 colher de sopa de queijo ralado
1 colher de café de sal
1 colher de sopa de farelo de trigo VITAESTE
Preparo
Passar a carne num processador ou liquidificador . Numa panela colocar a margarina com a
cebola, deixar dourar , juntar a carne moída , o presunto e misturar bem . Acrescente a nozmoscada, o queijo ralado, o farelo de trigo e o sal. Misture bem .
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