BATATAS ROSTI

Ingredientes

2 batatas grandes

2 colheres de sopa de manteiga

sal e pimenta branca

Modo de fazer:

1.Passe a batata no ralo grosso e não lave prá que grudem melhor.2.Tempere em seguida com o sal e a pimenta para que não escureçam.3.Numa frigideira derreta a manteiga e vá fritando a batata.4.Você pode usar um aro prá dar o formato de tortinha às batatas.5.Frite dos dois lados.6.A batata Rosti fica crocante e sequinha e é um ótimo acompanhamento para carnes com molhos. 

Ler Mais

BATATAS ROSTI

Ingredientes

2 batatas grandes

2 colheres de sopa de manteiga

sal e pimenta branca

Modo de fazer:

1.Passe a batata no ralo grosso e não lave prá que grudem melhor.2.Tempere em seguida com o sal e a pimenta para que não escureçam.3.Numa frigideira derreta a manteiga e vá fritando a batata.4.Você pode usar um aro prá dar o formato de tortinha às batatas.5.Frite dos dois lados.6.A batata Rosti fica crocante e sequinha e é um ótimo acompanhamento para carnes com molhos. 

Ler Mais

BATATAS GRATINADAS

Ingredientes:

2 batatas grandes

meio litro de leite

50 gramas de queijo suíço ralado

1 pitada de noz moscada

1 dente de alho

meio litro de creme de leite fresco

sal e pimenta branca

Modo de fazer:

1.Corte as batatas em lâminas finas e lave bem para que não fiquem grudando.2.Numa panela ponha o leite, o creme de leite, o sal e a pimenta, o dente de alho inteiro e a noz moscada.3.Junte as batatas e leve ao fogo.4.Assim que ferver desligue para não cozinhar demais.5.Retire as batatas e ponha num prato que possa ir ao forno, cubra com o caldo e por cima ponha o creme suíço, que fica mais douradinho. Leve por alguns minutinhos ao forno para derreter o queijo. 

Ler Mais