PUDIM DE CARÁ
ingredientes:
4 xícaras de cará cozido e amassado
suco de limão
250 g de manteiga
450 g de açúcar
l xícara de água
12 ovos
modo de fazer:
Faça uma calda grossa com açúcar, água e o suco de limão. Em seguida, junte os
ingredientes restantes e leve ao forno moderado em forma untada. Cubra com papel de
alumínio, caso o pudim core muito depressa.
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