Pastel Chinês
Ingredientes:
-1 1/2 xícara de trigo
-Sal
-1 colher, das de chá, de Royal
-2 colheres, das de sopa, de manteiga
-1 ovo
Modo de Preparo:
Peneire o trigo, o sal e o royal. No mármore, abra um buraco no meio, coloque a manteiga e
o ovo e misture na ponta dos dedos (como uma farofa). Borrife com água necessária aos
poucos até a massa soltar da mão. Descansar 25 minutos e depois abra com o rolo até a
massa ficar bem fina. Recheie e frite.
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