Manjar Branco
Ingredientes:
-1 litro de leite
-1 garrafinha de leite de coco serigy
-4 colheres, das de sopa, de maisena
-Açúcar a gosto
Modo de Preparo:
Leve o leite ao fogo com açúcar. A parte dissolva a maisena com o leite e reserve. Quando o
leite estiver fervendo, coloque o leite de coco, dê uma mexida e a seguir coloque a maisena
desmanchada mexendo sempre para não encaroçar até que fique um mingau grosso. Retire
e despeje numa forma, de canudo, molhada. Deixe esfriar, coloque-a na geladeira. Depois de
gelado, coloque em um prato e sirva com doce de ameixa em calda.
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