Bolinhos de Arroz
Ingredientes:
-3 xícaras, das de chá, de sobras de arroz
-1 colher, das de sopa, de queijo parmesão ralado
-2 ovos
-Sal
-Pimenta-do-reino
-1 colherinha, das de chá, de fermento em pó
-Farinha de trigo
-óleo
Modo de Preparo:
Passe o arroz na máquina de moer carne. Junte os ovos, queijo ralado, sal, pimenta-do-reino,
fermento e farinha de trigo suficiente, para formar uma massa mole. Pingue os bolinhos, às
colheradas, numa frigideira com óleo bem quente.
Receita de Lombo recheado com catupirye
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*Ingredientes*
- 1 lombo (com cerca de 1kg)
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 150g de damasco seco picado grosseiramente
- 50g de nozes picada...
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