Bacalhau à Gomes de Sá
Bacalhau cozido, cortado aos bocadinhos, batatas cozidas e cebolas cruas cortadas às
rodelas; deitar tudo dentro do tacho com azeite e pimenta, refogar bem, tendo o tacho bem
coberto com a tampa.
Servir quente.
Receita de Lombo recheado com catupirye
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*Ingredientes*
- 1 lombo (com cerca de 1kg)
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 150g de damasco seco picado grosseiramente
- 50g de nozes picada...
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