Bacalhau de cebolada à alentejana
Põe-se de véspera o bacalhau a dessalgar, e depois desfia-se. Em seguida faz-se um
refogado com farinha de trigo desfeita em água e vinagre, tapa-se a caçarola, deixa-se cozer
em lume brando até que o molho fique bastante grosso e reduzido.
0 comentários:
Postar um comentário